食品关系到人民群众的身体健康和生命安全。生产、流通、餐饮环节都会产生过期食品、临期食品、变质食品、不合格食品以及被召回、被查扣的问题食品。这些食品绝不能简单丢弃或低价处理，一旦被人捡拾、回收、翻新后重新流入市场，将直接威胁消费者健康，企业也将承担严重的法律责任和声誉损失。依照《食品安全法》规定，对变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，应当及时采取无害化处理或销毁措施。
中山食品销毁服务针对各类问题食品提供安全、环保、合规的处置方案。中山益福销毁处理中心拥有17年经验，根据食品特性采用不同销毁方式：包装食品先进行包装与内容物分离，包装材压缩打包回收；有机质食品采用生化处理、堆肥或焚烧方式无害化处置；无法资源化的问题食品则进行高温焚烧，确保彻底毁损、不再具备食用价值。全过程封闭管理、录像留痕，客户可现场监销。
我们服务食品生产企业、商超连锁、餐饮机构、进口食品经销商、市场监管执法部门等各类客户，协助其履行食品安全主体责任。销毁完成后出具盖章的《食品销毁证明》，附现场照片与视频，作为企业合规管理、召回处置、执法备案的正式凭证。
服务范围
- 过期食品、变质食品、超过保质期的食品
- 不合格食品、质检淘汰品、抽检问题食品
- 临期食品、滞销库存食品、积压商品
- 召回食品、下架食品、退货食品
- 进口食品、报关查扣食品、走私冻品
- 饮料酒水、乳制品、休闲零食、粮油调味
- 餐饮餐厨废弃物、食品加工下脚料
销毁流程
- 需求评估：了解食品品类、数量、包装与销毁要求，制定无害化处理方案并报价。
- 签订合同：签订销毁服务合同，明确食品安全责任与环保处置标准。
- 上门收运：专人专车上门清点、装箱登记，封闭式运输防止遗撒污染。
- 分类处理：包装与内容物分离，包装材回收，食品进行生化或焚烧处置。
- 现场监销：全程录像，客户或监管人员可现场监督，确认食品彻底毁损。
- 出具证明：3-5个工作日出具《食品销毁证明》，附照片视频留档。
收费标准参考
| 食品类型 | 参考价格 | 说明 |
|---|---|---|
| 普通包装食品 | 1000-1800元/吨 | 含包装分离与回收 |
| 有机质/餐厨食品 | 面议 | 生化或焚烧处置 |
| 冷冻冷藏食品 | 面议 | 需冷链运输处置 |
| 小批量食品 | 800-2000元/车 | 不足一吨按车次收费 |
合规要求
食品销毁必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例。法律规定，食品生产经营者对变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，应当及时采取无害化处理、销毁等措施，并如实记录；对召回的食品，应当采取补救、无害化处理或销毁措施，并向监管部门报告。禁止用超过保质期的食品原料生产食品，禁止经营病死、毒死或死因不明的禽畜水产肉类。市场监管执法中查扣、罚没的问题食品，也应交由具备资质的机构进行无害化销毁并留存影像与证明。企业应建立健全问题食品处置台账，做到来源清楚、处置合规、记录可查，切实履行食品安全主体责任。
常见问题
过期食品不销毁会有什么后果？
依照《食品安全法》，经营超过保质期、变质等不符合安全标准的食品，将面临没收、罚款直至吊销许可证的处罚；若问题食品流入市场危害健康，还可能承担刑事责任。及时合规销毁是企业的法定义务。
食品销毁会污染环境吗？
不会。我们采用环保销毁方式：包装材与内容物分离，包装材料压缩回收；有机质食品进行生化或高温焚烧无害化处理，全过程符合环保要求，兼顾安全销毁与资源循环。
召回、查扣的食品如何处理？
召回食品应无害化处理或销毁并向监管部门报告；执法查扣、罚没的问题食品应交由具备资质的机构销毁，留存影像与销毁证明，用于召回处置和执法备案。
食品销毁后能出具证明吗？
能。销毁完成后3-5个工作日出具盖章的《食品销毁证明》，附现场照片与视频，可作为企业履行食品安全主体责任、召回处置和监管备案的合规凭证。